Stoffwechselkur Beispieltag: So könnte dein perfekter Tag aussehen!
Du hast dich mit der Stoffwechselkur ausgiebig beschäftigt und möchtest wissen wie der perfekte Tag mit vielen eiweißreichen Lebensmitteln aussehen könnte? Dann bist du bei uns genau richtig. Denn du wirst merken so schwer ist es gar nicht und mit ein bisschen Übung sind die Gerichte in Nullkommanichts zubereitet.
Vergiss nicht die zusätzlich empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel.
Viele begehen den Fehler und versuchen die Kur ohne diese kleinen Helferlein, doch diese sind ein wichtiger Bestandteil bei der Stoffwechselkur und sorgen dafür, dass du dich während der Kur rundum wohlfühlst: Du wirst dich dadurch fitter und leistungsfähiger fühlen trotz der reduzierten Kalorienzufuhr und das bei maximaler Fettverbrennung.
| Nährwerte: 232 kcal / 0,6g Fett / 16,1g Kohlenhydrate / 37.7g Protein
Zutaten für 1 Portion |
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| 125 g Heidelbeeren oder Erdbeeren (wahlweise tiefgefroren) |
| 200 g fettarmer Quark |
| 15 g Eiweißpulver |
| Wahlweise Stevia oder Süßungsmittel |
| Ergänzung: 2 Kapseln Glucomannan, 1 g Omega-3, Vitaminpräparat |
Zubereitung:
- Beeren vorsichtig mit Wasser waschen und in ein Sieb geben. (Tiefgekühlte Beeren auftauen lassen)
- Quark, Eiweißpulver* und Beeren in einen Mixer* geben und fein pürieren
- Gegebenenfalls mit Stevia oder Süßungsmittel süßen
Mittagessen
Leckerer selbst gemachter Obatzter mit Frischkäse für unterwegs zum Mitnehmen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
| Nährwerte: 313 kcal / 3,8g Fett / 41,1g Kohlenhydrate / 18.4g Protein
Zutaten für 1 Portion |
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| 2 Scheiben Knäckebrot |
| 100g fettarmer Kräuterquark |
| 3 Gewürzgurken |
| 5 Radieschen |
| Kräuter: Kresse und/oder Schnittlauch |
| Gewürze: Paprikapulver, Salz und Pfeffer |
| Ergänzung: 2 Kapseln Glucomannan |
Zubereitung:
- Radieschen in feine Scheiben schneiden und Gewürzgurken fein würfeln
- Gewürzgurken und Radieschen in fettarmen Kräuterquark unterrühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
- Paste auf Knäckebrot streichen
- Knäckebrot mit Kresse und Schnittlauch beträufeln
- Arno Schikowsky (Autor)
Abendessen
Rindfleisch oder Putenbrust auf Wokgemüse
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
| Nährwerte: 276 kcal / 4,4g Fett / 20g Kohlenhydrate / 33.6g Protein
Zutaten für 1 Portion |
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| 100g mageres Rindfleisch oder Putenbrust |
| 100g Brokkoli (gerne auch tiefgefroren) |
| 1 gelbe oder rote Paprika |
| 100g Champignons |
| 2 kleine Zwiebeln (ca. 40g) |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 kleines Stück Ingwer |
| 5 EL Sojasoße |
| Salz und Pfeffer zum Würzen |
| Ergänzung: 2-4 Kapseln Glucomannan, Vitaminpräparat, 1-1,5g Omega-3 |
Zubereitung:
- Brokkoli in Röschen teilen und in heißem Wasser kurz blanchieren
- Mageres Fleisch, Paprika und Champignons in feine Streifen schneiden
- Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken und in einer beschichteten Pfanne andünsten
- Mageres Fleisch dazugeben und scharf anbraten. Pilze und Paprika dazugeben und kurz mitanbraten. Mit Sojasoße ablöschen
- Brokkoli untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
Tipp: Wir kochen oft das Abendessen einfach in der doppelten Menge und essen den Rest am nächsten Tag zum Mittagessen. Damit sparst du dir eine Menge Zeit und v.a. hast nächsten Tag schon etwas schönes zum Essen!
Dieser Beispieltag hat nun insgesamt circa 821 kcal und passt perfekt zu einem Diättag in der Darm Stoffwechselkur. Je nachdem, wie groß und schwer du bist, ob du ein Mann oder eine Frau bist, kannst du hier natürlich noch etwas die kcal-Anzahl nach oben oder unten anpassen.
Dieser durchgeplante Tag ist wie schon gesagt nur ein Beispieltag, lass dich dennoch von unseren anderen Rezeptideen inspirieren und versuche dich abwechslungsreich zu ernähren. So wird die Kur nicht langweilig und du lernst Stück für Stück deine Ernährungsgewohnheiten umzustellen, um dauerhaft in ein gesünderes und vitaleres Leben zu starten. Auch nach der Kur!
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