Quarkcreme mit Beeren
Morgens eine leckere Quarkcreme mit frischen Beeren. Was gibt es besseres als in den Tag zu starten? So sammelst du in der Früh schon die nötige Energie für den Tag und kannst durchstarten!
Die reichhaltige Proteinquelle sorgt in diesem Stoffwechselkur Frühstück dafür, dass du dich trotzdem lange satt fühlst. Darüber hinaus liefern die Beeren wertvolle Mikronährstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die deinem Stoffwechsel einen zusätzlichen Schub geben können.
| Nährwerte |
|---|
| 201 kcal |
| 11,1 g Fett |
| 20,24 g Kohlenhydrate |
| 27,3 g Eiweiß |
Zubereitungsdauer: ca. 4 Minuten
Schwierigkeit: leicht
| Zutaten für 1 Portion |
|---|
| 250g Magerquark |
| 100g fettarmer Joghurt |
| Kalorienfreier Zuckerersatzstoff nach Wahl |
| 100g Beeren nach Wahl (im Winter tiefgekühlte Beeren) |
| 27 g Eiweiß |
Zubereitung
-
In einer Schüssel den Magerquark und den fettarmen Joghurt gründlich miteinander vermengen.
- Füge deinen bevorzugten kalorienfreien Zuckerersatzstoff hinzu und rühre ihn gut in die Quark-Joghurt-Mischung ein. Die Menge des Süßungsmittels hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.
- Die Beeren deiner Wahl, sei es frische oder im Winter tiefgekühlte Beeren, zur Mischung hinzufügen.
- Rühre die Beeren und Erdbeeren sanft unter die Quark-Joghurt-Mischung, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Verteile die fertige Beerencreme in Schüsseln oder Gläser und genieße das kalorienarme Frühstück. Diese köstliche Creme ist nicht nur gesund, sondern auch sättigend und reich an Eiweiß sowie Mikronährstoffen.
