Omelett
Ein leckeres Omelett mit Tomaten und Petersilie geht eigentlich immer – zum Frühstück, zum Mittagessen oder auch mal Abendessen. Es ist schnell gemacht und schmeckt eigentlich jedem!
| Nährwerte |
|---|
| 240 kcal |
| 15,6 g Fett |
| 4 g Kohlenhydrate |
| 20,7 g Eiweiß |
Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten
Schwierigkeit: leicht
| Zutaten für 1 Portion |
|---|
| 3 Eier |
| 1 kleine Tomate |
| etwas frische Petersilie |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
Zubereitung
- Als Erstes gibst Du die Eier in eine große Schüssel zusammen mit einer Prise Salz, Pfeffer und wenn Du magst Muskat. Nun verquirlst Du diese schön.
- Jetzt benötigst Du eine gut beschichtete Pfanne, da Fett ja während der Diätphase bei der Stoffwechselkur nicht erlaubt ist und gibst die Eimasse hinein. Lasse das Ganze in Ruhe etwas anbacken.
- In der Zwischenzeit kannst Du die Petersilie und die Tomaten klein schneiden.
- Sobald das Ei fast fertig ist, streue den Schnittlauch auf das Omelett und schlage es zur Hälfte ein.
- Schon ist Dein Frühstücks-Omelett fertig – die Tomaten dazu serviert und GUTEN APPETIT!
Tipp: Statt Tomaten kannst Du natürlich auch Paprika, Champignons oder ähnliches wählen und Dein Omelett variieren.
