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Low – Carb Gurkensnack
Diese leichte und erfrischende Vorspeise kombiniert eine cremige Joghurt-Quark-Mischung mit knackigen Gurken. Perfekt als gesunder Snack oder Beilage, bietet dieses Rezept eine schmackhafte Möglichkeit, frische Kräuter und fettarme Zutaten zu genießen.
Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Phase: Diätphase
| Zutaten für 1 Personen |
|---|
| 1 Gurke |
| 70 g fettarmer Joghurt |
| 1 EL fettarmer Frischkäse |
| 60 g Magerquark |
| Gewürze und Kräuter |
Zubereitung
Schritt 1:
- Vermengen Sie den Joghurt, Quark, Frischkäse und die Kräuter.
Schritt 2:
- Schneiden Sie die Enden der Gurke ab, teilen Sie sie in zwei gleich große Stücke und halbieren Sie diese erneut.
Schritt 3:
- Höhlen Sie die Gurkenhälften aus und füllen Sie die entstandenen „Gurkenboote“ mit dem Kräuterdip.
Schritt 4:
1. Garnieren Sie zum Schluss die gefüllten Gurkenboote mit Kräutern.
