Grüner Bohnensalat mit Schafskäse und Walnüssen
Walnüsse (oder auch allgemein Nüsse) liefern viele gesunde Fette. Baue diese daher gerne zwischendrin in deinem Speiseplan ein. Aber Vorsicht: Immer nur ein paar Stück essen, da diese auch viele Kalorien enthalten!
| Nährwerte |
|---|
| 252 kcal |
| 20,2 g Fett |
| 5,2 g Kohlenhydrate |
| 11,5 g Eiweiß |
Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten
Schwierigkeit: leicht
| Zutaten für 1 Portion |
|---|
| 100 g grüne Bohnen (gerne auch aus der Dose) |
| 30 g Feta light |
| 5 Walnüsse |
| Sojasoße |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Gebe die grünen Bohnen aus der Dose in eine Schüssel.
- Nun bröselst du den Feta und die Walnusskerne in kleinen Stücken über die Bohnen.
- Als letztes muss der Salat nur noch gewürzt werden: Mit Sojasoße, etwas Salz und Pfeffer schmeckt er uns besonders gut.
