Kaiserschmarn mit Heidelbeeren
Hast du während der Stoffwechselkur auch einfach mal Lust auf ein süßes Mittagessen? Kein Problem! Denn heute haben wir das ideale Rezept für dich: Low Carb Kaiserschmarn mit Heidelbeeren.
| Nährwerte |
|---|
| 282 kcal |
| 1 g Fett |
| 9,8 g Kohlenhydrate |
| 57 g Eiweiß |
Zubereitungsdauer: ca. 10 Minuten
Schwierigkeit: mittel
| Zutaten für 1 Portion |
|---|
| 6 Eiklar |
| 100 g frische Heidelbeeren |
| 40 g Eiweißpulver |
| 1 Prise Zimt |
Zubereitung
- Schlage als erstes das Eiklar zu Eischnee
- Siebe als nächstes das Proteinpulver und vermische es zusammen mit dem Eischnee.
- Nun kannst du den Kaiserschmarn in einer beschichteten Pfanne raus braten.
- Zum Schluss noch die Heidelbeeren auf den Kaiserschmarn streuen und etwas erwärmen.
- Schon ist der Low Carb Kaiserschmarn fertig – noch 1 Prise Zimt – Guten Appetit!
Info: Siebe das Proteinpulver, damit es nicht zu klumpen anfängt.
Tipp: Damit es schneller geht und du nicht das Eigelb wegwerfen musst, empfehlen wir dir flüssiges Eiklar*.
